Testa på något nytt

Du kanske alltid gör samma maträtter och sällan testar något nytt. För att få inspiration kan du titta på nätet och följa olika matinspiratörer. Du kommer säkert att få många nya idéer som du sedan kan testa. Lär dig mer här och bli din egen mästerkock.

I stället för att du tar de vanliga pastasorterna kan du exempelvis välja handrullad Filejia-pasta. Du kan då ta en med chilismak eller spenatsmak, eller välja en som är svart av bläckfisk.

För att göra maträtterna extra goda kan du också prova på olika tapenade. Dessa kan vara gjorda av till exempel svarta oliver, soltorkade tomater eller kronärtskocka. Du kan testa dem på salta kex eller på crostini, samt ta med dem i olika pastarätter du tillreder. Du kan också prova olika sorter av tomatsåser då du gör dina pastarätter, grytor eller pizza. Ingredienser i dessa såser är förutom tomat också exempelvis rödlök eller chili.

När du gör efterrätt kan det också lätt bli samma saker som du är van med. Du kan gärna testa på att göra en lite annorlunda glass. Du börjar då med att skopa upp en god vaniljglass, därefter ringlar du över en bra olivolja och strör över lite havssalt. Servera den direkt med en apelsinklyfta.


Comments are closed.